barbecue da giardino

La scelta di un barbecue da giardino è piuttosto delicata. In questo termine infatti, vengono inclusi una serie di modelli variegati, dotati di svariate tecnologie.

Ogni tipologia offre pregi e difetti che si adattano o meno ai vari tipi di consumatore. Di fatto però, per chi non ha particolare dimestichezza con questo ambito, la scelta può essere a dir poco complessa.

In questo articolo cercheremo di chiarire le idee a chi vuole acquistare il suo primo barbecue da collocare in giardino o sul balcone, analizzando i principali modelli sul mercato e i parametri di scelta.

Per individuare il barbecue da giardino più adatto alle tue necessità è bene fare una doverosa premessa. Il contesto esterno, di per sé, rende difficile se non impossibile l'utilizzo di modelli elettrici. Ciò per la necessità di un collegamento a una presa elettrica ma, soprattutto, in quanto in caso di meteo avverso potrebbero presentarsi problemi con questo tipo di tecnologia. Discorso diverso per i modelli a gas o i più classici a carbonella che, per loro caratteristiche, si adattano perfettamente a balconi, terrazze e giardini.

Un'altra considerazione doverosa è quella che riguarda i materiali utilizzati. Se la struttura, nella maggior parte dei casi, è in acciaio, va tenuto anche conto delle griglie. I migliori barbecue per il giardino si presentano con griglie smaltate, anch'esse in acciaio o più raramente in ghisa. Questo materiale, notoriamente pesante, offre una gestione ottimale del calore ed è dunque utile in questo contesto. La qualità dei prodotti e dei relativi materiali poi, a seconda del caso, possono rendere più o meno facili le operazioni di pulizia.

Spazio di cottura e design: quali sono le caratteristiche principali del barbecue per il tuo giardino?

La potenza, espressa in Kw, e il numero di bruciatori sono altre peculiarità che andrebbero considerate prima di un acquisto. Sotto questo punto di vista, anche lo spazio disponibile sulla griglia è essenziale. Per coppie o famiglie di dimensioni contenute infatti, non vi è necessità di griglie particolarmente ampie. In caso di tavolate con numerosi partecipanti invece, avere poco spazio di cottura può portare a fastidiosi ritardi.

Un'altra caratteristica spesso sottovalutata è quella relativa al design. La struttura di un barbecue, nel caso questo venga utilizzato in giardino, dovrebbe includere delle ruote. Queste infatti, facilitano il trasporto. La presenza di piattaforme laterali inoltre, può permettere di avere sempre a portata di mano lo spazio per preparare gli alimenti alla cottura. Infine, eventuali ganci per gli utensili legati alla cottura, possono essere un plus di cui tenere conto.