accessori per tritacarne

Quando si nomina il tritacarne, molti utenti sono portati a credere che questo strumento possa essere adoperato solo per tritare la carne e per ottenere il macinato. In realtà non è così. I migliori prodotti, infatti, sono dotati di diversi accessori per tritacarne, affinché tale utensile possa essere usato anche per altri scopi. Gli accessori per tritacarne più importanti da considerare sono i dischi e le trafile per macinare la carne. Ma i migliori apparecchi saranno forniti anche di accessori secondari, in grado di donare massima versatilità d’uso. Ci riferiamo a particolari coni o imbuti per realizzare salsicce e altri insaccati. Si potranno trovare nella confezione anche accessori per realizzare il kibbeh, cioè le polpette in stile libanese.

Fra i tanti accessori per tritacarne, una menzione particolare la meritano alcuni specifici dischi che permettono di ottenere il paté, di lavorare i formaggi o di passare il pomodoro. Analizziamo ora i principali accessori per tritacarne.

Quando si decide di acquistare un tritacarne si dovrà tener conto del funzionamento (elettrico o manuale), dei materiali, delle dimensioni, ma non solo. Infatti, questo prodotto potrà aumentare la versatilità d’uso, grazie alla presenza di alcuni accessori per tritacarne. Un modello economico avrà in dotazione meno componenti aggiuntive di un altro maggiormente qualitativo e tecnologico. La presenza di quanti più accessori possibili inciderà anche sul costo del singolo modello di tritacarne.

Le componenti più importanti da valutare riguardano i dischi e le trafile per macinare la carne. Infatti, un tritacarne di qualità consentirà di scegliere se macinare la carne in modo fine o più spesso, in base alle vostre personali esigenze. Molti prodotti sono forniti di diverse trafile intercambiabili, in modo da avere maggiore scelta nello spessore da dare al macinato. I vari alimenti, dopo essere stati sminuzzati dalle lame del tritacarne, passeranno attraverso i dischi. Questo passaggio determinerà l’effettivo spessore del macinato che si vorrà ottenere. Oltre alla carne, questi strumenti consentiranno di tritare pesce, verdure e molti altri alimenti. Un tritacarne accessoriato sarà fornito di almeno tre dischi intercambiabili.

Fra gli accessori per tritacarne in dotazione, troviamo anche il pestello. Esso servirà a inserire la carne all’interno del prodotto senza dover pericolosamente inserire le mani fra le lame. Il tritacarne sarà fornito di un vassoio per posizionare la carne prima della lavorazione. Inoltre, un accessorio per tritacarne disponibile in alcuni casi sarà anche una comoda ciotola, che servirà ad accogliere il prodotto appena macinato.

Tutte le informazioni sui principali accessori per tritacarne

I dischi e le trafile non sono gli unici accessori per tritacarne disponibili. Come abbiamo detto in precedenza, questo apparecchio sarà utilizzabile anche per lavorare molti altri alimenti e per ottenere gustose e particolari ricette.

Gli accessori per tritacarne maggiormente presenti nelle confezioni dei singoli modelli in commercio sono i coni per salsicce o insaccati. Questi coni sono di dimensioni variabili. Tali accessori permetteranno di immettere in automatico (nei modelli con alimentazione elettrica) o manualmente (nei tritacarne manuali) la carne macinata all’interno di essi, in modo da ottenere le salsicce, le polpette e molto altro ancora.

Grazie all’accessorio passapomodoro con appositi dischi, sarà possibile preparare anche ottime passate di pomodoro direttamente in casa. Ma non è finita qui. Diversi tritacarne consentiranno di realizzare il paté e di lavorare vari formaggi.

Quanto costa un tritacarne? Molto, come detto, dipenderà dal numero di accessori per tritacarne in dotazione. Ma non solo. I modelli con alimentazione elettrica, infatti, avranno un costo decisamente superiore rispetto ai modelli manuali. Un tritacarne elettrico e accessoriato potrà superare anche i 100-150 euro.