Kenwood Cooking Chef: quale scegliere?

IMPORTANTE: I modelli di Kenwood Cooking Chef presenti in questa pagina sono ancora in vendita e, spesso, a prezzi vantaggiosi. Acquistarli ora è un affare. Tuttavia, dall’aprile 2017, c’è un nuovo modello di questa serie, il Kenwood Cooking Chef Gourmet, che si è rinnovato nelle funzioni.

Kenwood Cooking Chef è il modello di punta delle impastatrici planetarie Kenwood. Come tutti i prodotti di Kenwood Electronics, è offerto in una larga varietà di modelli, che spesso creano confusione nell'acquirente. Quale scegliere? Il modello base o il Kenwood Cooking Chef completo di tutti gli accessori? La serie vecchia o la serie nuova? E quali sono le differenze? Le sigle identificative di certo non aiutano nella scelta. Ecco perché ho pensato di scrivere questa guida.

I modelli in produzione sono, al momento, ben 6, anche se due di essi sono ormai difficili da trovare, per i motivi che vi spiegherò nel prosieguo dell'articolo: vediamo quindi di fare un po' di ordine.

I punti in comune e le differenze, in breve

I punti in comune tra i vari modelli di Kenwood Cooking Chef sono molti di più di quanto non siano le differenze. Infatti, acquistando qualsiasi modello di Kenwood Cooking Chef, dal KM082 (modello base) al KM098 (modello più completo), avrete la stessa identica macchina. E quando dico identica, intendo proprio identica, riguardo a:

• estetica
• materiali di costruzione
• funzioni
• motore
• piastra ad induzione

saranno esattamente gli stessi.

 

Le differenze, invece, riguarderanno solo gli accessori inclusi nella confezione. Tutti gli accessori, comunque, possono essere acquistati a parte. Ecco una tabella comparativa che vi darà un utile colpo d'occhio riguardo alle differenze tra i vari modelli di Kenwood Cooking Chef:

	KM082	KM086	KM088	KM094	KM096	KM098
Cestello per cottura a vapore	NON INCLUSO	INCLUSO	INCLUSO	INCLUSO	INCLUSO	INCLUSO
Food processor	NON INCLUSO	INCLUSO	INCLUSO	NON INCLUSO	INCLUSO	INCLUSO
Frullatore vecchio modello	NON INCLUSO	INCLUSO	INCLUSO	NON INCLUSO	NON INCLUSO	NON INCLUSO
Frullatore nuovo modello	NON INCLUSO	NON INCLUSO	NON INCLUSO	NON INCLUSO	INCLUSO	INCLUSO
Bilancia da cucina	NON INCLUSO	NON INCLUSO	INCLUSO	NON INCLUSO	NON INCLUSO	INCLUSO

Quale modello scegliere?

Se state considerando l'acquisto di un Kenwood Cooking Chef e state pensando a quale scegliere, dovete considerare alcuni fattori, primo tra tutti il prezzo:

Come cambia il prezzo del Kenwood Cooking Chef tra i vari modelli?

La decisione è una questione di aritmetica. Quanto costano gli accessori, se acquistati a parte?

 

• il cestello per la cottura a vapore si trova online per circa 20 euro
• il food processor AT647 si trova online per circa 100 euro
• il frullatore Thermoresist KAH358GL si trova online per circa 100 euro
• la bilancia da cucina AT850 si trova online per circa 50 euro

È quindi chiaro che, per esempio, non vorrete pagare il Kenwood KM094 più di 20 euro in più del KM082, visto che l'unica differenza sta nel cestello per la cottura a vapore. Allo stesso tempo, vorrete pagare il Kenwood KM096 almeno 50 euro in meno del Kenwood KM098.

 

Detto questo, controllate sempre gli eventuali sconti che possono riguardare un modello in particolare, o anche semplicemente gli accessori.

Gli accessori sono davvero utili?

Risparmiare 50 euro acquistando il Kenwood Cooking Chef completo di tutti gli accessori, rispetto a comprarli a parte, può essere una buona cosa, ma solo se pensate che gli accessori inclusi siano utili per voi. Ci possono essere situazioni diverse: ad esempio, quando ho acquistato il mio Kenwood Cooking Chef, avevo già sia un frullatore che un food processor, e sarebbe stato inutile comprare dei doppioni.

Oppure, potreste preferire accessori diversi da quelli di serie: visto che la gamma di accessori optional è praticamente infinita, magari preferite spendere i soldi risparmiati comprando un modello meno accessoriato come il Kenwood KM 082 o il Kenwood KM 094 per acquistare non il frullatore o il food processor, ma il tritacarne, il passaverdure o la macchina per stendere la pasta. Quindi, l'acquisto di un modello meno accessoriato vi dà più controllo.

Salvare spazio in cucina

L'innegabile vantaggio delle versioni complete di tutti gli accessori è il fatto che questi elettrodomestici salvano spazio in cucina. Sono quindi particolarmente utili per chi ha una cucina piccola: invece di avere un frullatore e un food processor/robot da cucina a parte, per non parlare di una vaporiera, il Kenwood Cooking Chef completo di tutti gli accessori sostituisce tutti questi elettrodomestici con uno solo. Il caso più classico è quello di una coppia giovane, che di solito non può permettersi una casa (e, quindi, una cucina) tanto grande. Se si tratta di un regalo di matrimonio, quindi, il kenwood Cooking Chef KM096 o il Kenwood Cooking Chef KM098 sono la scelta giusta (e un regalo fantastico).

Kenwood KM094 vs KM082

Questi sono i modelli meno accessoriati. Con la differenza che consiste solo nella presenza o meno del cestello per la cottura a vapore, la decisione non può che essere legata al prezzo. Dipende quindi dalle offerte che trovate al momento dell'acquisto. Il mondo degli elettrodomestici è un po' come quello dell'elettronica, pur se separati da un dettaglio da 20 euro, questi due elettrodomestici potrebbero avere prezzi molto differenti, e in alcuni periodi il KM094 potrebbe anche costare meno del KM082. Quindi, controllate le offerte e decidete per il meglio.

Kenwood KM096 vs KM098

Questi due modelli sono identici, a parte che il KM098 ha anche una pratica bilancia da cucina, del valore di circa 50 euro. Mi sento tuttavia di dire che la bilancia non salva spazio, e che ci sono molte altre bilance elettroniche che costano meno. Avete davvero bisogno della bilancia ufficiale Kenwood? Secondo me, sempre dopo aver controllato le offerte, conviene acquistare quello dei due che costa meno.

I punti in comune, in dettaglio

Ecco, nello specifico, le caratteristiche a comune, che potrete trovare in tutti i modelli di Kenwood Cooking Chef:

Attrezzature

 

• Attacco per lavorazioni a bassa velocità
• Attacco per lavorazioni a media velocità
• Attacco per lavorazioni ad alta velocità
• Attrezzature per lavorazioni con movimento planetario
• Frusta a filo grosso
• Frusta gommata
• Frusta K
• Gancio impastatore
• Protezione termica
• Strumento per la miscelazione

Specifiche tecniche

• Colore: Silver
• Dimensioni (cm): 33,5 l x 41 p x 38 h
• Garanzia: 2 anni
• Materiale ciotola: Acciaio inox
• Materiale corpo macchina: Alluminio pressofuso
• Materiale utensili di miscelazione: Acciaio inox
• Peso: 13,6 Kg inclusa ciotola e frusta K
• Potenza: 1500 W
• Potenza in cottura: 1100 W
• Velocità di lavorazione: velocità variabile + Pulse
• Velocità di mescolamento: 3 velocità

Funzioni

• Display LCD: funziona sia da indicatore del tempo che della temperatura
• Funzione mescolamento a bassa velocità
• Funzione Pulse
• Movimento planetario
• Regolazione elettronica delle velocità di lavorazione
• Timer
• Tecnologia di cottura ad induzione

Varie

• Coperchio con sistema Interlock
• Paraschizzi
• Ricettario
• Spatola

Capacità

• Capacità - Albumi: max. 16 max
• Capacità - Farina per dolci: max. 910 g (impasto tot.)
• Capacità - Pasta/pane: 2,6 kg
• Capacità - Torta: 4,6 kg
• Dimensioni ciotola: 6,7 l capacità totale; 3 l capacità in cottura

Le differenze, in dettaglio

Come vedrete proseguendo nella lettura, le differenze stanno tutte negli accessori forniti di serie. Innanzitutto, avrete notato che alcuni modelli di Kenwood Cooking Chef fanno parte della serie KM080, mentre altri fanno parte della serie KM090. Andiamo quindi a vedere prima le differenze tra le due serie.

Le differenze tra la serie 080 e la serie 090

Da non credere, ma l'unica differenza è che la serie 090 ha un modello aggiornato di frullatore (nei modelli in cui questo accessorio è presente di serie). Tutto qui? Sì, tutto qui:

• Serie 080: Frullatore Thermoresist AT358
• Serie 090: Frullatore Thermoresist KAH358GL

Le differenze tra i vari modelli di Cooking Chef

Chiarita la differenza tra le due serie che, come si è visto, è minima, andiamo ad analizzare le differenze tra i vari modelli:

Kenwood KM082

Il Kenwood KM082 è il modello base. Non avrete alcun accessorio di serie, solo la macchina.

Kenwood KM094

Rispetto al Kenwood KM082, l'unica differenza è che il Kenwood KM094 ha il cestello per la cottura a vapore.

Kenwood KM096 (e Kenwood KM086)

Questi modelli, identificati dal numero 6, hanno non solo il cestello per la cottura a vapore, ma anche, di serie, il food processor e il frullatore. Si differenziano per il frullatore, che nel Kenwood KM086 è il modello AT358, mentre nel Kenwood KM096 è il KAH358GL. Al momento, è difficile trovare il Kenwood KM086, ritengo che stia uscendo di produzione, ormai conviene acquistare il modello con il frullatore aggiornato, a meno che non si trovi un'offerta vantaggiosa sul vecchio modello.

Kenwood KM098 (e Kenwood KM088)

Se volete un Kenwood Cooking Chef completo di tutti gli accessori o, se preferite, la versione full optional, questi sono i modelli che fanno per voi. Offrono il cestello per la cottura a vapore, il food processor, il frullatore (AT358 per il Kenwood KM088, KAH358GL per il Kenwood KM098) e, infine, hanno inclusa una utile bilancia da cucina elettronica. Anche qui è difficile trovare il più anziano Kenwood KM088, che sta giustamente uscendo di produzione.