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IN DOTAZIONE: 3 ganci di miscelazione Frusta K per ingredienti secchi, Gancio Impastatore, Frusta a Filo per composti spugnosi, Frusta gommata e Frullatore Thermoresist da 1.6 L. PERSONALIZZABILE: Oltre 25 accessori optional acquistabili separatamente (centrifuga, food processor con 6 dischi in acciaio inox, tritacarne e tanto altro). PRECISO: Illuminazione all'interno della ciotola permette di vedere meglio gli ingredienti, il loro colore, la consistenza e la densità e quindi ottenere risultati ottimi per tutte le tue ricette. POTENTE: Impastatrice Planetaria con una potenza di 1400W e una capiente ciotola in acciaio inossidabile con manici da 7L; struttura in metallo pressofuso e finitura in acciaio spazzolato. TECNOLOGIA EASYWARM: per scaldare la ciotola e sciogliere gli ingredienti come il cioccolato. 6 Programmi pre impostati da visualizzare su uno schermo touch a colori. PROFESSIONALE: Sia che tu stai sperimentando una nuova ricetta o una piatto tramandato da generazioni, Titanium Chef Patissier XL permette di creare piatti di grande livello grazie alla funzione EasyWeigh bilancia integrata per pesare direttamente all’interno della ciotola.
Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034S può essere considerata una delle migliori impastatrici planetarie attualmente sul mercato? Il marchio britannico è impegnato con diversi modelli in questo settore ma, questo prodotto, rappresenta la sua vera e propria punta di diamante.
Nonostante un gran numero di impastatrici sul mercato, essa si propone come uno strumento di alto profilo, capace di spiccare tra la massa e proporsi per un utilizzo semi-professionale.
In questo articolo andremo ad analizzare da vicino quanto proposto da Kenwood, cercando di capire quali sono gli eventuali pregi e le lacune legate al prodotto.
Trattandosi di uno strumento che evidentemente strizza l’occhio al settore professionale, il suo costo risulta estremamente elevato. Proprio per questo motivo, il modello proposto da Kenwood, seppur ottimo nel suo lavoro, è dedicato a una ristretta cerchia di potenziali acquirenti.

L’impastatrice Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034S si presenta al pubblico con dimensioni pari a 20 x 39.5 x 38.5 centimetri e un peso complessivo di 12,3 chili. Una struttura dunque non tra le più leggere del settore, anche se ciò è legato alla qualità dei materiali di qualità, visto l’ampio utilizzo di lega d’acciaio e metallo pressofuso.
Il prodotto si presenta con una potenza complessiva di 1.400 Watt e una ciotola in acciaio inossidabile dotata di pratici manici. La capienza di quest’ultima, pari a 7 litri, permette di avere spazio a sufficienza per qualunque tipo di ricetta.
Sotto il punto di vista tecnologico, l’impastatrice offre l’innovativa tecnologia EasyWarm, che permette di riscaldare facilmente la ciotola e di ammorbidire o sciogliere gli ingredienti direttamente al suo interno. Per facilitare le operazioni di preparazione, la struttura presenta anche un sistema di illuminazione che permette all’utente di visionare l’interno della ciotola durante il suo utilizzo.
Di fatto, è possibile utilizzare la ciotola anche come contenitore per la lievitazione dell’impasto. Non solo: quando si inseriscono gli ingredienti nella ciotola, le operazioni sono rese più facili da un comodo tasto che permette di scollegare la ciotola e avere più facile accesso alla stessa.
Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034S è dotata, come da prassi per le planetarie proposte da Kenwood, di alcuni pratici accessori molto funzionali. Si tratta della frusta K (per miscelare ingredienti secchi), del gancio impastatore, della frusta a filo, della frusta gommata e del frullatore termo resistente da 1,6 chili.
Questa fornitura di accessori però, può facilmente essere arricchita da altri. L’azienda infatti, offre la possibilità di acquistare separatamente ben 25 strumenti integrabili con la planetaria. Tra i tanti, possiamo citare centrifughe, tritacarne e tanto altro.
Per poter gestire al meglio la preparazione degli alimenti, è possibile fruire di uno schermo a colori con 6 programmi pre impostati. Una caratteristica tutt’altro che comune tra le impastatrici planetarie.
Nonostante il succitato costo elevato, Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI può vantare un numero discreto di recensioni in rete. Dando uno sguardo alle stesse dunque, è possibile avere un’idea piuttosto accurata sul suo reale valore.
In tal senso, i feedback sembrano premiare quanto proposto da Kenwood. Statisticamente, più di sei utenti su dieci hanno assegnato il voto massimo possibile a questo dispositivo, esaltandone qualità come le diverse funzioni proposte e il display a colori.
Merita un discorso a parte la ciotola che, oltre a offrire una capienza superiore alla media, è dotata del pratico sistema di riscaldamento EasyWarm e di una luce che permette di visionare gli ingredienti al suo interno.
Le critiche mosse a questo prodotto sono poche, nello specifico viene identificato come un dispositivo più improntato verso la preparazione di dolci rispetto che a ricette salate.
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Kenwood Titanium Chef Patissier XL KWL90.034SI è un prodotto indirizzato verso un utilizzo professionale o comunque per chi deve sfamare un numero elevato di persone. Il display proposto, rende questa impastatrice particolarmente gestibile.
La ciotola in acciaio inox, capiente e dotata di sistema di riscaldamento (nonché di illuminazione), rappresenta un altro punto di forza estremamente apprezzato dall’utenza. Ovviamente però, questa planetaria non è per tutti: la capienza elevata e soprattutto il costo decisamente sopra gli standard del settore, rendono il modello di Kenwood riservato a una piccola fetta di utenza.
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