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Dalla caraffa automatica per schiuma calda e fredda al frullino a pile: 7 montalatte elettrici a confronto per preparare cappuccino e latte macchiato a casa.
Montalatte con 4 funzioni (schiuma calda leggera o densa, schiuma fredda, latte caldo), 120 ml per la schiuma e 240 ml per il latte caldo; caraffa lavabile in lavastoviglie.
Cappuccinatore della linea Vintage da 500 W con due fruste: schiuma fino a 140 ml di latte e mescola fino a 250 ml; coperchio trasparente, interno antiaderente, spegnimento automatico.
Montalatte automatico con schiuma fredda e due temperature calde, una per il latte vaccino e una per le bevande vegetali, latte caldo tenendo premuto, coperchio trasparente e base girevole; 100-250 ml.
Nespresso Aeroccino 4
Ariete Vintage 2878De'Longhi LatteMix EMF3
Nespresso Aeroccino 3
Severin SM 3589 induzione
Girmi ML53
Bonsenkitchen frullino montalatte| Modello | Capacità | Potenza | Funzioni | Valutazione Amazon | |
|---|---|---|---|---|---|
| Nespresso Aeroccino 4 | 120 ml schiuma, 240 ml latte | 410-490 W | 4, anche schiuma fredda | 4,5/5 | Vedi prezzo → |
| Ariete Vintage 2878 | 140 ml schiuma, 250 ml latte | 500 W | Schiuma calda e fredda, mescolatore | 4,5/5 | Vedi prezzo → |
| De'Longhi LatteMix EMF3 | 100-250 ml | 500 W | Schiuma fredda, calda, vegetale | 4,6/5 | Vedi prezzo → |
| Nespresso Aeroccino 3 | 120 ml schiuma, 240 ml latte | 3, anche schiuma fredda | 4,5/5 | Vedi prezzo → | |
| Severin SM 3589 induzione | 220 ml schiuma, 400 ml latte | 500 W | Schiuma calda e fredda, cioccolata | 4,0/5 | Vedi prezzo → |
| Girmi ML53 | 150 ml schiuma, 300 ml latte | 500 W | 4, anche schiuma densa | 4,0/5 | Vedi prezzo → |
| Bonsenkitchen frullino montalatte | Solo schiuma, non scalda | 4,3/5 | Vedi prezzo → |
Ideale per: 4 funzioni, caraffa in lavastoviglie
Montalatte con 4 funzioni (schiuma calda leggera o densa, schiuma fredda, latte caldo), 120 ml per la schiuma e 240 ml per il latte caldo; caraffa lavabile in lavastoviglie.
NESPRESSO Aeroccino 4, Montalatte elettrico per cappuccino, 4 funzioni: schiuma calda leggera o densa, schiuma fredda e latte caldo, colore Nero
Ideale per: stile vintage, due fruste
Cappuccinatore della linea Vintage da 500 W con due fruste: schiuma fino a 140 ml di latte e mescola fino a 250 ml; coperchio trasparente, interno antiaderente, spegnimento automatico.
Ariete 2878 Cappuccinatore Vintage - Montalatte a caldo e a freddo - Cappuccino, cioccolata, infusi liofilizzati - 500 Watt - Celeste Celeste Single
Ideale per: latte vegetale, coperchio trasparente
Montalatte automatico con schiuma fredda e due temperature calde, una per il latte vaccino e una per le bevande vegetali, latte caldo tenendo premuto, coperchio trasparente e base girevole; 100-250 ml.
De'Longhi LatteMix EMF3.M Montalatte Automatico per Latte Vaccino e Vegetale, Funzioni Schiuma Calda e Fredda, Coperchio Trasparente, Comandi a Tre Pulsanti, Capacità 250 ml, Metallo Top Silver
Ideale per: compatto, un tasto
Montalatte compatto, 9 × 17 cm, con 3 funzioni (schiuma calda, schiuma fredda, latte caldo) e un solo tasto; 120 ml per la schiuma e 240 ml per il latte caldo.
Nespresso Aeroccino 3 Schiumalatte colore: Nero
Ideale per: induzione, cioccolata, 400 ml
Montalatte a induzione con contenitore inox removibile da 400 ml: schiuma calda o fredda fino a 220 ml, latte caldo fino a 400 ml e programma per la cioccolata calda.
SEVERIN Montalatte Induzione Caldo e Freddo 400 ml - SM 3589 Singolo Premio Lite
Ideale per: 4 funzioni, comandi touch
Montalatte da 500 W con 4 funzioni (latte caldo, schiuma fredda, calda e densa), 150 ml per montare e 300 ml per scaldare, comandi touch, spegnimento automatico e base 360°.
Girmi ML53 Montalatte Elettrico 500W 4 Funzioni Caldo/Freddo, Schiuma Latte Cremosa per Cappuccino e Latte Macchiato, 150/300 ml, Frustino Inox, Base 360°, Touchscreen Bianco Gesso
Ideale per: frullino a pile, latte già caldo
Frullino montalatte a pile con frusta in acciaio inox: monta la schiuma in 15-20 secondi ma non scalda il latte; funziona con 2 pile AA non incluse.
Bonsenkitchen Montalatte Elettrico, Frullino Montalatte con Frusta in Acciaio INOX, Funziona a Batteria, Potente Schiumalatte Elettrico per Caffè, Latte, Cappuccino, Matcha
Un montalatte elettrico scalda e monta il latte in un paio di minuti, con la schiuma densa e compatta del cappuccino del bar, anche se la vostra macchina del caffè non ha il cappuccinatore. Si versa il latte, si preme un tasto e la caraffa si spegne da sola; molti modelli preparano anche la schiuma fredda per le bevande estive e il latte caldo per la cioccolata.
In questa guida mettiamo a confronto 7 montalatte di Nespresso, De'Longhi, Severin, Ariete, Girmi e Bonsenkitchen: sei caraffe automatiche e un frullino a pile. Per ognuno trovate a chi è adatto, pro e contro e i dati dichiarati dai produttori. Non abbiamo provato di persona questi montalatte: i dati vengono dalle schede ufficiali dei produttori, dai manuali e dalle pagine prodotto di Amazon.it.
Ideale per: chi vuole schiuma calda leggera o densa, schiuma fredda e latte caldo con un tasto e una caraffa da lavare in lavastoviglie.
L'Aeroccino 4 di Nespresso ha 4 funzioni: schiuma calda leggera, schiuma calda densa, schiuma fredda e latte caldo per cioccolata e caffellatte. Si versa il latte, si sceglie la funzione e si preme il tasto; secondo Nespresso lavora in silenzio e senza vibrazioni.
Le tacche indicano 120 ml per la schiuma, calda o fredda, e 240 ml per il latte caldo. La caraffa si lava in lavastoviglie, fino a 70 °C; il manuale indica un assorbimento di 410-490 W.
Pro
Contro
Specifiche chiave: Funzioni: 4 (schiuma calda leggera e densa, schiuma fredda, latte caldo) · Capacità: 120 ml schiuma, 240 ml latte · Potenza: 410-490 W (manuale) · Pulizia: caraffa in lavastoviglie
Ideale per: chi vuole un montalatte dallo stile retrò con due fruste, per la schiuma e per mescolare bevande calde e fredde.
Il cappuccinatore Vintage 2878 di Ariete ha due fruste: quella per il cappuccino monta fino a 140 ml di latte, quella a bastone mescola fino a 250 ml di liquidi, per cioccolata, caffè shakerato e frappè.
Un solo pulsante attiva la schiuma calda o fredda; il coperchio è trasparente, l'interno è antiaderente e c'è lo spegnimento automatico. La potenza è di 500 W e le linee sono quelle della linea Vintage di Ariete.
Pro
Contro
Specifiche chiave: Funzioni: schiuma calda e fredda, mescolatore · Capacità: 140 ml schiuma, 250 ml latte · Potenza: 500 W · Extra: due fruste, coperchio trasparente
Ideale per: chi usa latte vegetale oltre a quello vaccino e vuole controllare la schiuma attraverso il coperchio.
Il LatteMix EMF3 di De'Longhi ha 3 impostazioni per la schiuma: una fredda e due calde, una per il latte vaccino e una per le alternative vegetali. Tenendo premuto un pulsante si ottiene latte caldo, montato in modo più leggero.
Il coperchio trasparente fa vedere la schiuma che si forma e la caraffa ruota a 360° sulla base. La capacità va da un minimo di 100 a un massimo di 250 ml; la scheda indica 500 W.
Pro
Contro
Specifiche chiave: Funzioni: schiuma fredda, schiuma calda vaccino, schiuma calda vegetale, latte caldo · Capacità: 100-250 ml · Potenza: 500 W (dato di scheda) · Extra: coperchio trasparente, base 360°
Ideale per: chi vuole un montalatte semplicissimo e compatto per il cappuccino di tutti i giorni.
L'Aeroccino 3 di Nespresso ha 3 funzioni: schiuma calda, schiuma fredda e latte caldo, tutte con un solo tasto. Misura 9 cm di diametro e 17 cm di altezza: occupa pochissimo spazio.
Come sull'Aeroccino 4, si arriva a 120 ml per la schiuma e a 240 ml per il latte caldo. L'interno antiaderente si pulisce con una spugna morbida; la caraffa non va immersa in acqua.
Pro
Contro
Specifiche chiave: Funzioni: 3 (schiuma calda, schiuma fredda, latte caldo) · Capacità: 120 ml schiuma, 240 ml latte · Misure: 9 × 17 cm · Comandi: 1 tasto
Ideale per: chi vuole scaldare più latte alla volta, fare la cioccolata calda e lavare il contenitore in acciaio in lavastoviglie.
L'SM 3589 di Severin scalda per induzione: il contenitore in acciaio inox si stacca dalla base e, secondo il produttore, il latte non si attacca né brucia sul fondo. Ha programmi per la schiuma calda e fredda, per scaldare il latte senza montarlo e per la cioccolata calda, che mescola cacao o cioccolato grattugiato senza grumi.
Il contenitore da 400 ml monta fino a 220 ml di latte e ne scalda fino a 400; è adatto anche al latte vegetale e va in lavastoviglie. La scheda indica 500 W.
Pro
Contro
Specifiche chiave: Riscaldamento: induzione · Funzioni: schiuma calda e fredda, latte caldo, cioccolata · Capacità: 220 ml schiuma, 400 ml latte · Potenza: 500 W (dato di scheda) · Contenitore: inox, in lavastoviglie
Ideale per: chi vuole 4 funzioni, comandi touch e una caraffa che scalda fino a 300 ml di latte.
L'ML53 di Girmi ha 4 funzioni: latte caldo, schiuma fredda, schiuma calda e schiuma densa. Monta fino a 150 ml di latte e ne scalda fino a 300 ml.
I comandi sono touch, c'è lo spegnimento automatico e la caraffa ruota a 360° sulla base. L'interno è antiaderente e la potenza è di 500 W.
Pro
Contro
Specifiche chiave: Funzioni: 4 (latte caldo, schiuma fredda, calda, densa) · Capacità: 150 ml schiuma, 300 ml latte · Potenza: 500 W · Comandi: touch · Base: 360°
Ideale per: chi scalda il latte da sé, nel microonde o sul fuoco, e vuole solo montarlo con un frullino a pile.
Il frullino di Bonsenkitchen ha una frusta in acciaio inox che gira ad alta velocità e, secondo il produttore, monta la schiuma in 15-20 secondi. Si usa direttamente nella tazza, anche per matcha e bevande in polvere.
Funziona con 2 pile AA, non incluse. Non scalda il latte: per il cappuccino caldo va scaldato prima. Si pulisce accendendolo sotto l'acqua corrente.
Pro
Contro
Specifiche chiave: Tipo: frullino a pile · Frusta: acciaio inox · Alimentazione: 2 pile AA, non incluse · Riscaldamento: no
La caraffa automatica scalda e monta insieme e si spegne da sola: è la scelta per chi fa il cappuccino ogni giorno. Il frullino a pile costa poco spazio, ma il latte va scaldato a parte e la schiuma è meno compatta.
Quasi tutte le caraffe di questa guida preparano schiuma calda e fredda e latte caldo. Alcune aggiungono la scelta tra schiuma leggera e densa, come Aeroccino 4 e Girmi ML53, una temperatura per il latte vegetale, come De'Longhi LatteMix, o un programma per la cioccolata, come Severin SM 3589.
Guardate due valori: quanto latte si può montare, di solito 120-220 ml, e quanto se ne può scaldare, 240-400 ml. Per un cappuccino servono circa 100-120 ml di latte; per due persone conviene una capacità di schiuma più alta.
Le bevande vegetali montano in modo diverso dal latte vaccino: quelle «barista», con più proteine o grassi, fanno una schiuma più stabile. Un montalatte con temperatura dedicata, come il De'Longhi LatteMix, aiuta.
La caraffa va lavata subito dopo l'uso, prima che il latte si secchi. Se volete la lavastoviglie, scegliete un modello con contenitore staccabile dalla base, come Aeroccino 4 e Severin SM 3589; le altre caraffe si lavano a mano, senza immergerle.
Non superate le tacche di livello massimo: il latte caldo può traboccare e scottare. Usate la caraffa solo sulla sua base, tenete la base asciutta e non immergete in acqua la caraffa se il produttore non lo prevede. Non toccate la caraffa durante il riscaldamento e aprite il coperchio solo a ciclo finito. Staccate la spina prima di pulirla e tenetela lontano dalla portata dei bambini.
Se volete una macchina che monta il latte da sola, leggete le nostre guide alla macchina del caffè a capsule con cappuccinatore e alla macchina per caffè espresso manuale.
Nessuna sostanziale: cappuccinatore è un altro nome del montalatte elettrico. A volte si chiama così anche la lancia vapore delle macchine espresso.
Sì, ma la schiuma dipende dalla bevanda: le versioni «barista» montano meglio. Il De'Longhi LatteMix EMF3 ha una temperatura dedicata al latte vegetale e il Severin SM 3589 è indicato anche per le bevande vegetali.
Circa 100-120 ml di latte freddo, che montato aumenta di volume. Le caraffe di questa guida ne montano da 120 a 220 ml alla volta.
Sì, con le caraffe che hanno la funzione dedicata, come Aeroccino 3 e 4, De'Longhi LatteMix, Severin SM 3589, Ariete Vintage e Girmi ML53. Serve per cappuccino freddo e caffè shakerati.
Dipende dal modello: la caraffa dell'Aeroccino 4 e il contenitore del Severin SM 3589 sì, altre caraffe con la resistenza nel fondo vanno lavate a mano. Controllate sempre il manuale.
La nostra prima scelta è il Nespresso Aeroccino 4: 4 funzioni, con schiuma calda leggera o densa, schiuma fredda e latte caldo, e una caraffa che va in lavastoviglie. Se cercate stile retrò e due fruste, per la schiuma e per mescolare, c'è l'Ariete Vintage 2878; se usate latte vegetale il De'Longhi LatteMix EMF3, con una temperatura dedicata. L'Aeroccino 3 è la scelta compatta con un solo tasto, il Severin SM 3589 a induzione scalda fino a 400 ml e fa la cioccolata, il Girmi ML53 ha 4 funzioni e comandi touch. Il frullino Bonsenkitchen basta solo se scaldate il latte a parte.
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