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Siete alla ricerca di un elettrodomestico da cucina, che possa farvi preparare cibi salutari in modo pratico e veloce? Consulta il nostro articolo per scoprire un prodotto che farà al caso vostro: la friggitrice ad aria bianca. Questo apparecchio permette di friggere, cuocere e arrostire diversi alimenti (carne, pesce, patatine e molto altro) in modo salutare e con pochissimo apporto di grassi. Infatti, esso funzionerà tramite una tecnologia ad aria calda e necessiterà al massimo di un cucchiaio di olio. In alcuni casi, l’olio non dovrà proprio essere immesso.
Nella scelta della friggitrice ad aria bianca, sarà importante valutare alcuni parametri. Ci riferiamo alla capienza interna del prodotto, alla potenza, alle funzionalità, agli accessori in dotazione, al marchio e a diverse altre caratteristiche. Il costo della friggitrice ad aria bianca varia in base alle dimensioni, ai valori prestazionali e a quelli funzionali. Si potranno trovare ottimi modelli di friggitrice ad aria bianca a un costo compreso fra i 150 e i 200 euro. I migliori prodotti sono di marchio De Longhi, Princess o Philips.

La friggitrice ad aria bianca è un apposito elettrodomestico da cucina che permette di cuocere e friggere diversi alimenti, grazie a una tecnologia ad aria calda. Questo prodotto non utilizza l’olio, ma il processo di cottura sarà attivata dall’aria calda fatta circolare ad alta velocità. Per alcuni cibi sarà necessario aggiungere solo un cucchiaio di olio, mentre per altri non servirà. La circolazione dell’aria ad alte temperature (fino a 200°) garantirà una cottura uniforme e cibi croccanti fuori e morbidi all’interno. La temperatura sarà regolabile dall’utente, in base al cibo da realizzare.
Il getto d’aria calda potrà essere emanato dall’apparecchio in due modi alternativi, a seconda del modello scelto. Alcuni modelli di friggitrice ad aria bianca sfrutteranno la convezione verticale, con il getto che sarà emanato dall’alto verso il basso. Altre friggitrici, invece, sfrutteranno la convezione orizzontale con l’emanazione del getto dalle due ventole laterali. Nonostante il nome, le friggitrici non friggono solamente i cibi. Infatti, grazie alla presenza di una resistenza elettrica saranno in grado anche di arrostire e grigliare la carne, il pesce, le verdure e molto altro.
La friggitrice ad aria bianca è molto semplice e intuitiva da usare. Il suo funzionamento è davvero pratico, dal momento che l’utente dovrà solamente immettere gli ingredienti nel cestello o sulle griglie presenti. Fatto ciò, si dovranno solo attivare la modalità di cottura preferita, la temperatura e il timer sul display digitale touch screen. Su di esso, inoltre, potranno anche essere selezionati i vari programmi di cottura preimpostati e sarà possibile accendere o spegnere il dispositivo.
Ogni friggitrice ad aria bianca presente in commercio avrà una capienza interna variabile. Sarà importante scegliere il modello in base alle vostre reali necessità di utilizzo. Se la vostra famiglia è numerosa o se avete spesso ospiti a cena, sarà bene valutare l’acquisto di un modello con capienza di almeno 6-7 litri. In tal modo sarà possibile realizzare oltre 1,5 kg di alimenti in un unico ciclo di cottura. In commercio esistono anche modelli più capienti. Se, invece, vivete da soli o in coppia potrebbe andare bene anche un modello di dimensioni più piccole e con capienza interna minore.
La friggitrice ad aria bianca ha consumi abbastanza elevati, visto che potranno essere assorbiti anche più di 2000 Watt. La potenza, comunque, varia da modello a modello. Come ovvio che sia, a una maggiore potenza corrisponderanno tempi di cottura inferiori. I migliori apparecchi permetteranno di separare i vari alimenti da realizzare, grazie a due o più griglie separatrici. In tal modo, verrà garantita una cottura contemporanea di cibi diversi, senza mescolanza di sapori e odori.
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