Tritatutto elettrico: i migliori per trito, pesto e frutta secca (2026)

Un tritatutto elettrico prepara in pochi secondi il soffritto, il pesto, il trito di erbe, la frutta secca e il pangrattato, senza tagliere e senza coltello. È più piccolo e veloce da lavare di un robot da cucina e più preciso di un frullatore quando servono pezzi piccoli e regolari.

In questa guida mettiamo a confronto 6 tritatutto di Bosch, Kenwood, Braun, Moulinex e Ariete, con ciotole da 400 a 800 ml. Per ognuno trovate a chi è adatto, pro e contro e i dati dichiarati dai produttori. Non abbiamo provato di persona questi tritatutto: i dati vengono dalle schede ufficiali dei produttori e dalle pagine prodotto di Amazon.it.

Come orientarsi in 30 secondi

• Un tritatutto capiente per tutti i giorni? Il Bosch MMR08A1 ha una ciotola da 0,8 litri, 400 W e un disco emulsionatore per maionese e salse.
• Volete due velocità? Il Braun MultiPractic 3 (500 W, 500 ml, QuadBlade) e il Kenwood CHP61.100WH (500 W, 0,5 litri, 4 lame) cambiano velocità premendo il coperchio.
• Solo aglio, cipolla ed erbe? Il Moulinex DJ5201 è il più compatto, con 400 ml utili e 300 W.
• Preferite il vetro? Il Kenwood EasyChop+ CHP62.400SI ha una ciotola in vetro da 600 ml e trita anche il ghiaccio.
• Una ciotola da riporre in frigo? L'Ariete 437 ha una tazza da 700 ml e una base che diventa coperchio.

I modelli della classifica, uno per uno

1. Bosch MMR08A1

Ideale per: chi vuole un tritatutto capiente e semplice per soffritti, trito di carne, frutta secca e salse di tutti i giorni.

L'MMR08A1 di Bosch ha un motore da 400 W e una ciotola da 0,8 litri, la più capiente di questa guida, adatta anche al microonde e lavabile in lavastoviglie. Le lame sono in acciaio inox.

Si usa con una sola mano: basta premere il coperchio verso il basso. Nella confezione c'è anche un disco emulsionatore per maionese, salse e panna; Bosch indica una produzione europea.

Pro

• Ciotola da 0,8 litri, adatta al microonde e lavabile in lavastoviglie
• Disco emulsionatore per maionese e salse incluso
• Si aziona con una mano premendo il coperchio

Contro

• La ciotola è in plastica: con aglio e curcuma può assorbire odori e colore
• Una sola velocità, a impulsi: la consistenza si regola con la durata della pressione

Specifiche chiave: Potenza: 400 W · Ciotola: 0,8 l, plastica, adatta al microonde · Lame: acciaio inox · Accessori: disco emulsionatore · Pulizia: ciotola in lavastoviglie · Velocità: 1, a impulsi

2. Braun MultiPractic 3 CH3011BK

Ideale per: chi vuole un tritatutto potente con lame a strati, utile anche per carne e ghiaccio.

Il MultiPractic 3 CH3011BK di Braun ha un motore da 500 W e una ciotola da 500 ml. Le lame QuadBlade sono quattro, in acciaio inox, disposte su strati diversi; secondo Braun lavorano fino al 25% in più rispetto a una doppia lama.

Con il comando One Push si passa da una velocità all'altra premendo più a fondo il selettore. Trita anche il ghiaccio; gli accessori vanno in lavastoviglie, il blocco motore no.

Pro

• Lame QuadBlade a quattro strati in acciaio inox
• 2 velocità con il comando One Push
• Funzione tritaghiaccio; accessori in lavastoviglie

Contro

• Ciotola da 500 ml, più piccola del Bosch
• Ciotola in plastica

Specifiche chiave: Potenza: 500 W · Ciotola: 500 ml · Velocità: 2, One Push · Lame: QuadBlade, 4 in acciaio inox · Funzioni: tritaghiaccio

3. Kenwood CHP61.100WH

Ideale per: chi vuole due velocità e un sistema a quattro lame per passare dal trito grossolano a quello fine.

Il CHP61.100WH di Kenwood ha un motore da 500 W, una ciotola da 0,5 litri e un sistema a quattro lame in acciaio inox. Le 2 velocità si scelgono premendo il coperchio, con una mano.

C'è un accessorio per la maionese, un anello antiscivolo che tiene ferma la ciotola e un blocco di sicurezza che impedisce l'avvio se la ciotola non è montata. La ciotola va in lavastoviglie.

Pro

• 2 velocità dal coperchio e lame a quattro bracci
• Accessorio per la maionese incluso
• Anello antiscivolo e blocco di sicurezza della ciotola

Contro

• Ciotola da 0,5 litri: per grandi quantità va usato più volte
• Ciotola in plastica

Specifiche chiave: Potenza: 500 W · Ciotola: 0,5 l · Velocità: 2 · Lame: 4, acciaio inox · Accessori: maionese · Sicurezza: blocco ciotola, anello antiscivolo

4. Moulinex DJ5201 Moulinette Essential

Ideale per: chi trita piccole quantità, come aglio, cipolla, basilico e frutta secca, e vuole un apparecchio compatto.

La Moulinette Essential DJ5201 di Moulinex è il tritatutto più compatto della guida: 300 W e un recipiente da 400 ml utili. Le 4 lame in acciaio inox tritano, mescolano e sminuzzano.

Si aziona con una semplice pressione sul coperchio, che ha una doppia chiusura di sicurezza. Le parti amovibili vanno in lavastoviglie.

Pro

• Compatto, con recipiente da 400 ml utili
• 4 lame in acciaio inox
• Doppia chiusura di sicurezza del coperchio; parti amovibili in lavastoviglie

Contro

• 300 W e una sola velocità: meno adatto a carne e ingredienti duri
• Con 400 ml è adatto solo a piccole quantità

Specifiche chiave: Potenza: 300 W · Recipiente: 400 ml utili · Velocità: 1 · Lame: 4, acciaio inox · Sicurezza: doppia chiusura del coperchio

5. Kenwood EasyChop+ CHP62.400SI

Ideale per: chi preferisce una ciotola in vetro, che non trattiene odori e colori, e vuole tritare anche il ghiaccio.

L'EasyChop+ CHP62.400SI di Kenwood ha una ciotola in vetro da 600 ml: non trattiene odori e colori come la plastica e si lava senza problemi. Il motore è da 500 W, con lame Quad Blade a strati in acciaio inox.

Le 2 velocità si cambiano con il controllo One Touch, premendo più a fondo. Trita anche il ghiaccio; Kenwood indica molte parti lavabili in lavastoviglie, da verificare nel manuale.

Pro

• Ciotola in vetro da 600 ml che non trattiene odori
• Lame Quad Blade a strati e 2 velocità One Touch
• Funzione tritaghiaccio

Contro

• La ciotola in vetro pesa più di quelle in plastica
• Il vetro va maneggiato con attenzione, anche in lavastoviglie

Specifiche chiave: Potenza: 500 W · Ciotola: 600 ml, vetro · Velocità: 2, One Touch · Lame: Quad Blade, acciaio inox · Funzioni: tritaghiaccio

6. Ariete 437 Breakfast

Ideale per: chi prepara pesti e salse da conservare e vuole una tazza capiente che si richiude con la base.

L'Ariete 437 della linea Breakfast ha un motore da 400 W, una tazza da 700 ml e 4 lame in acciaio inox. Le 2 velocità si azionano direttamente dal coperchio.

La base antiscivolo lo tiene fermo durante l'uso e poi si usa come coperchio per riporre la tazza in frigorifero, comodo per pesti e salse.

Pro

• Tazza capiente da 700 ml
• 2 velocità azionabili dal coperchio, 4 lame inox
• Base antiscivolo che diventa coperchio per riporre in frigo

Contro

• Tazza in plastica
• Modello recente: indicazioni su lavaggio e accessori da verificare nel manuale

Specifiche chiave: Potenza: 400 W · Tazza: 700 ml · Velocità: 2 · Lame: 4, acciaio inox · Extra: base antiscivolo che fa da coperchio

Come scegliere un tritatutto elettrico

Capacità della ciotola

Per aglio, cipolla ed erbe bastano 400-500 ml, come su Moulinex DJ5201, Kenwood CHP61 e Braun MultiPractic 3. Per soffritti per tutta la famiglia, carne e pesto in quantità serve una ciotola da 700-800 ml, come su Ariete 437 e Bosch MMR08A1. La capacità utile è sempre inferiore a quella totale.

Potenza e lame

Tra 300 e 500 W si trita senza problemi la maggior parte degli ingredienti; più potenza aiuta con carne, frutta secca dura e ghiaccio. Le lame a quattro bracci su strati diversi, come Quad Blade e QuadBlade, tritano in modo più uniforme di una doppia lama.

Velocità e comando

Quasi tutti i tritatutto si azionano premendo il coperchio. Due velocità aiutano a scegliere tra trito grossolano e fine; con una sola velocità la consistenza si regola con brevi impulsi.

Vetro o plastica

La ciotola in vetro, come sul Kenwood EasyChop+, non trattiene odori e colori di aglio, cipolla e spezie, ma pesa di più. Quella in plastica è più leggera e infrangibile.

Tritatutto o minipimer con accessori?

Se avete già un frullatore ad immersione, controllate se ha un accessorio tritatutto: per piccole quantità può bastare. Un tritatutto separato è più capiente e pratico se tritate spesso.

Sicurezza: le regole da rispettare

Le lame sono molto affilate: prendetele sempre dal perno centrale, staccate la spina prima di montarle o smontarle e di togliere il cibo dalla ciotola. Non riempite oltre il livello massimo e non fate funzionare il tritatutto a vuoto. Non tritate ingredienti bollenti e rispettate i tempi di funzionamento continuo indicati nel manuale per non surriscaldare il motore. Il blocco motore non va mai immerso in acqua. Tenete l'apparecchio e le lame lontano dalla portata dei bambini.

Se preferite un apparecchio solo, leggete le nostre guide al frullatore ad immersione e al minipimer con accessori; per grandi quantità e impasti, quella al robot da cucina.