KitchenAid 5KSM7580X - Caratteristiche, prezzo, opinioni

Introduzione

Kitchenaid 5KSM7580X fa parte della linea Artisan delle impastatrici Kitchenaid. Può darsi che non la conosciate, perché è molto meno popolare della Kitchenaid Classic, o della Artisan a corpo motore mobile, i due modelli che spesso fanno bella mostra di sé nei negozi di elettrodomestici. Il fatto è che Kitchenaid Artisan 5KSM7580X è un'impastatrice costosa ed ingombrante, adatta per famiglie numerose o per chi vuole prestazioni professionali, da grande chef. Quinid, perché dovreste comprare una Kitchenaid 5KSM7580X? Vediamo insieme nella nostra recensione.

Intanto, ecco un video del Kitchenaid Artisan 5KSM7580X in azione:

Prezzo

La Kitchenaid Artisan 5KSM7580X è un'impastatrice di fascia alta, e questo influisce sul prezzo. Del resto gli ottimi materiali usati per la costruzione giustificano ampiamente il prezzo finale. C'è da dire che è un bell'investimento, e quindi adatto a chi ha una famiglia numerosa, o ha spesso molti ospiti a casa, o, infine, pianifica di fornire dei servizi di catering. Da non sottovalutare il fatto che su Amazon si trovano spesso delle ottime offerte per Kitchenaid Artisan 5KSM7580X, che rendono l'acquisto meno dispendioso e sicuramente interessante anche per chi semplicemente ha una grande passione in cucina.

Caratteristiche

Per prima cosa, parliamo delle caratteristiche tecniche. Kitchenaid 5KSM7580X ha una potenza di 500 W che permette di spaziare da una velocità di rotazione minima di 40 giri al minuto a quella di 200 giri. Il controllo della velocità è elettronico, nonostante il comando sia la classica levetta manuale della Kitchenaid. Con la potenza del suo motore a presa diretta, i Watt a disposizione sono più che sufficienti per le prestazioni da record della planetaria.

Ecco le dimensioni: larghezza di 28,7 cm, un’altezza pari a 41,9 cm e una profondità di 37,1 cm: tali dimensioni garantiscono una stabilità in fase di lavorazione che non ha pari, ma rappresentano un po' la nota dolente, specialmente per quanto riguarda l'altezza. Infatti, la planetaria Kitchenaid 5KSM7580X non ha il motore a corpo mobile: in altre parole, la testa non si sgancia con una levetta e poi si alza. Invece, è la ciotola a scorrere verticalmente, grazie ad una piccola manovella posta sul lato destro dell'impastatore. La ciotola, già... è una tra le più grandi della categoria, con una capienza di ben 6,9 litri, e permette di lavorare, in una singola sessione:

• fino a 19 albumi
• fino a 1,9 litri di panna montata
• fino a 2,2 Kg di farina
• fino a 3,8 Kg di impasto per pane o pizza
• fino a 4,5 Kg di impasto per torte
• fino a 3,6 Kg di pasta sfoglia

Sono decisamente prestazioni da servizio di catering! Il design della Kitchenaid Artisan 5KSM7580X è, come sempre, di tipo vintage. Purtroppo, con il motore fisso e l'altezza che ne deriva, la planetaria perde un po' le proporzioni perfette che danno così piacere alla vista e che possono essere trovate nei modelli meno performanti. Tuttavia, rimane un design splendido, e sono anche disponibili diversi colori (7, per la precisione).

Opinioni

Guardando la pagina della planetaria Kitchenaid Artisan 5KSM7580X su Amazon, si nota come le recensioni dei clienti siano per lo più positive. Ci sono tuttavia un paio di lamentele isolate. Una riporta che la ciotola rilascia dei residui metallici durante la lavorazione. Questo è un difetto che è stato riportato anche per altri modelli Kitchenaid, e sembra quindi un difetto di fabbricazione che si riscontra in una bassissima percentuale di oggetti, ma tuttavia da controllare. Ricordo che Kitchenaid considera questo modello uno dei più affidabili, arrivando a garantirlo per cinque anni dall'acquisto. L'altra lamentela è verso la spedizione e l'imballo e non verso il prodotto, e quindi non ci interessa in questo contesto.

Conclusioni

Come tutti i modelli di questa marca, Kitchenaid 5KSM7580X è compatibile con tutti gli accessori disponibili, che sono praticamente infiniti e possono trasformare la planetaria in una serie di altri utili elettrodomestici. Si va dalla macchina per fare la sfoglia a quelle per tagliarla, il torchio per pasta corta, il frullatore, il passaverdure e chi più ne ha più ne metta.

Insomma, se avete velleità da chef, regalatevi una Kitchenaid Artisan 5KSM7580X, e potrete ben dire ai vostri amici e conoscenti che nessuno di loro ha un'impastatrice planetaria migliore della vostra!