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5 velocità regolabili; motore 1200Watt; recipiente in acciaio inossidabile, 5,6 l; la stabilità è garantita dai piedini a ventosa; con interruttore di sicurezza. La ciotola è in acciaio inossidabile; avendo infatti una capacità fino a 5,6l è adatta per una notevole quantità di impasto (fino a 2,5 kg); movimento planetario. Consigliato anche per impasti più duri come quello del pane e quelli contenenti lievito; inoltre frusta per il montaggio a neve è ideale per la preparazione della panna montata e di biscotti. Fornito di tre diversi attrezzi, un braccio miscelatore, uno impastatore e una frusta, il robot Bomann KM 315 è ottimale per miscelare e per impastare. Macchina impastatrice da cucina silenziosa e potente con motore da 1200 Watt max.
Come collocare l’impastatrice Bomann KM 315 CB all’interno di un mercato così competitivo? Il produttore è un marchio relativamente noto nell’ambito dei piccoli elettrodomestici, visto che propone anche altri dispositivi come lavastoviglie, congelatori e mixer.
D’altro canto, le impastatrici planetarie vedono modelli realizzati da tante altre azienda alquanto affermate e, dunque, non è facile riuscire a far spiccare il proprio prodotto tra i tanti. Stando al numero e al tenore delle recensioni però, Bomann sembra aver particolarmente convinto i consumatori.
In questo articolo andremo ad analizzare sotto ogni punto di vista questa impastatrice, cercando di capire quali sono i suoi punti di forza e quali le eventuali lacune.
L’impastatrice planetaria protagonista di questo articolo si colloca nella fascia medio-bassa di prezzo del settore. Nonostante ciò, quanto offerto da Bomann, si rivela qualitativamente molto interessante.

Bomann KM 315 CB propone ai potenziali acquirenti una struttura caratterizzata da un design compatto, con struttura cromata e finiture di colore nero. Il materiale predominante è una lega d’acciaio, che già alla vista trasmette un’impressione di notevole solidità.
Le misure, pari a 28 x 35 x 39 centimetri, abbinate al peso di poco inferiore ai 3,2 chili, rendono questa impastatrice estremamente facile da spostare. Nonostante ciò, va tenuto conto che questo modello sa difendersi ottimamente per quanto concerne la potenza. Si parla infatti di un motore da 1.200 Watt, pienamente in linea con la media del settore.
Il recipiente in dotazione, realizzato in acciaio inox, ha una capacità di 5,6 litri di capienza. Questa risulta più che sufficiente per preparare la maggior parte degli impasti. A rendere Bomann KM 315 CB ancora più efficace durante il funzionamento, vi sono le 5 diverse velocità.
Al fine di offrire una duttilità totale, i produttori hanno fornito a questa impastatrice 3 diversi accessori. Si parla del braccio mescitore, utile per mescolare grandi quantità di impasto; del braccio impastatore, per lavorare efficacemente impasti particolarmente duri; della frusta per montare a neve (ideale per panna montata o biscotti). Il coperchio trasparente rimovibile permette di tenere, in qualunque fase della preparazione, sotto controllo l’impasto.
I produttori hanno fornito tale prodotto anche di 5 luci di funzionamento LED, per facilitare l’utilizzo dell’impastatrice, abbinato a un display LCD estremamente leggibile. A queste, viene affiancato anche un pratico interruttore di sicurezza.
La bilancia da cucina inclusa nella confezione al momento dell’acquisto, è un altro prezioso accessorio offerto da Bomann ai suoi clienti.
Cosa pensa l’utenza di questo elettrodomestico? Trattandosi di un modello disponibile sugli store digitali dall’ormai lontano 2016, questo ha raccolto svariate centinaia di recensioni. Attraverso questi feedback dunque, è possibile delineare il profilo di tale prodotto.
Il bilancio, in tal senso, è molto positivo, con una media di sei utenti su dieci che premiano Bomann KM 315 CB assegnando all’impastatrice il voto massimo possibile. Tra le caratteristiche maggiormente esaltate vi è la robustezza, la presenza della bilancia da cucina e, più genericamente, un rapporto qualità-prezzo invidiabile.
Non mancano anche gli appunti rispetto al modello firmato Bomann. A parte malfunzionamenti del singolo prodotto, diversi utenti segnalano che lo stesso risulta piuttosto rumoroso. Nonostante ciò, a meno di particolari esigenze, si tratta di una problematica che non incide più di tanto sul bilancio complessivo dell’impastatrice.
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L’impastatrice Bomann KM 315 CB si presenta sul mercato a un prezzo relativamente basso ma, nonostante ciò, colpisce l’utenza per una qualità complessiva davvero apprezzabile. La struttura è robusta e solida, l’impasto ottenibile è uniforme, mentre l’aggiunta della bilancia da cucina è un plus apprezzato da molti.
Se è vero che questo modello pare piuttosto rumoroso durante il funzionamento, visto il rapporto qualità-prezzo sembra davvero difficile pretendere qualcosa di più. Di fatto, una delle migliori soluzioni attualmente sul mercato per chi ha un budget limitato.
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