Cecotec Mambo – Caratteristiche, prezzo, opinioni

Introduzione

I robot da cucina con funzione cottura, così come tanti elettrodomestici avanzati, sono spesso piuttosto costosi. Questo fattore ha allontanato una fetta di utenza che non può, o semplicemente non vuole, spendere centinaia e centinaia di euro. Con il passare degli anni però, dalla commercializzazione dei primi Bimby, si sono affacciati sul mercato dei prodotti dal costo decisamente più accessibile.

Se molti risultano piuttosto limitati come funzioni e qualità generale, altri risultano invece piuttosto interessanti. Tra i tanti modelli low cost, spicca sicuramente Cecotec mambo, un dispositivo che, a dispetto di un prezzo decisamente basso, riesce ad offrire una qualità piuttosto notevole. Andiamo dunque ad analizzare tale robot da cucina, evidenziandone le principali caratteristiche, e individuando eventuali punti forti nonché debolezze.

Prezzo

Se finora abbiamo parlato di questo modello come uno strumento dotato di molte funzioni e di una qualità generale piuttosto elevata, non possiamo dimenticarci del prezzo. Cecotec Mambo infatti, è disponibile sui principali store online a un prezzo che si aggira attorno ai 200 euro. In questo senso, il rapporto qualità/prezzo appare alquanto vantaggioso.

Caratteristiche

Cecotec Mambo è una cooking machine caratterizzata dal design moderno e dalle forme rotondeggianti. Seppur il fattore estetico sia secondario, questo modello appare tra uno dei più piacevoli alla vista per quanto riguarda l’intero settore. Il prodotto misura 47,4 x 44,8 x 32,2 centimetri per un peso complessivo pari a 6,5 chili. Non leggerissimo dunque, anche se è difficile che un robot da cucina venga spostato di frequente. A livello visivo, spicca l’ampio display digitale, situato nella parte posteriore della struttura, molto visibile e dotato di un controllo tattile che rende i controlli estremamente facili da padroneggiare.

Funzioni

Il robot da cucina di cui stiamo parlando, a dispetto di un prezzo piuttosto basso, offre un gran numero di funzioni. Nello specifico, si tratta di ben 23 tipologie di lavoro distinte. Cecotec Mambo infatti taglia a pezzi, sminuzza, trita, polverizza, grattugia, monta, emulsiona, mescola, cucina (anche a vapore e a bagno maria), impasta, bollisce, mantiene in temperatura e fermenta. Grazie alla tecnica di movimento SlowMambo, è possibile cucinare a basse temperature muovendo il cucchiaio come da cucina tradizionale. Il risultato, come è prevedibile, sono sapori più intensi.

A ciò va aggiunto il sistema intelligente di potenza termica. Si tratta di una impostazione che permette di controllare la temperatura tramite 10 livelli. Questa consente di impedire surriscaldamenti o l’attaccamento del cibo nella caraffa con conseguente bruciatura (fenomeno spesso riscontrabile in altri modelli low cost). Non vanno dimenticate anche le 10 velocità, il timer regolabile da 1 secondo a 12 ore, la temperatura regolabile (grado per grado) da 37 a 120 gradi. Dulcis in fundo, sottolineiamo la presenza del Security Check System, uno dei sistemi di sicurezza più avanzati presenti su una cooking machine in commercio.

Dotazione

Anche per quanto riguarda la dotazione, il modello trattato in questa recensione si difende decisamente bene. La caraffa in acciaio inossidabile presenta una capienza di 3,3 litri, in grado di gestire senza particolari patemi anche i pranzi e le cene con un elevato numero di commensali. Il cucchiaio MamboMix invece, è uno strumento utile per muovere e impastare gli alimenti. Esso consente di gestire in maniera ottimale impasti del peso complessivo di 2,5 chili. Oltre al ricettario, vi sono poi un gran numero di accessori inclusi che consentono, tra le altre cose, di preparare fino a tre distinti piatti contemporaneamente.

Prestazioni

Cecotec Mambo, con i suoi 700 watt per il motore e 1000 watt per la cottura, si presenta come un dispositivo assolutamente prestante. La sua capacità di lavorare sia ad alto ritmo che per cucinare più lentamente gli alimenti, lo rende particolarmente adatto a pressoché qualunque tipo di cucina.

Opinioni

Il robot da cucina trattato in questa recensione è disponibile su Amazon Italia dalla fine del 2018. In questo frangente ha raccolto solo un paio di recensioni, anche se risultano estremamente positive. Estrapolare delle conclusioni da un numero così esiguo di opinioni è a dir poco impossibile, anche se va comunque sottolineato come secondo un acquirente vi sia un potenziale problema di surriscaldamento.

Conclusioni

Cecotec Mambo è una cooking machine di nuova concezione, in grado di unire un ottimo numero di funzionalità, con una buona qualità dei materiali e un prezzo a dir poco concorrenziale. Pur non essendo paragonabile con i robot da cucina più avanzati, risulta essere un dispositivo di buon valore, capace di soddisfare pienamente chi si avvicina per la prima volta a questo mondo e non vuole spendere una follia.